Browsing Tag

travel

Skanaus!

Barbajada – užmirštas Milano skanėstas

on
20 sausio, 2017
Italai mėgsta pabrėžti, jog jų šalyje yra viskas: geras oras, graži gamta, turtinga istorija, kultūra ir geriausia pasaulio virtuvė. Su tuo sutinka ir pasaulinio lygio virtuvės virtuosai. Kiekvienas Italijos regionas turi kuom išsiskirti savo virtuvėje, kiekvienas miestas turi kuom pasigirti. Šį kartą noriu pristatyti milanietišką skanėstą, kuris beveik ir užmirštas. Barbajada – XIX a. pradžioje Milane La Scala teatre […]